Gourmetreise Andalusien - 8 Tage

Besonderes Highlight dieser Reise ist der zweiteilige Kochkurs mit Chefkoch Paco Flores. Auf der Madrid Fusión 2012 hat er den 1. Preis mit seinen Tapas-Kreationen gewonnen. Er ist nicht nur leidenschaftlicher Koch, sondern auch Erfinder eines genialen Restaurant-Konzeptes: Gourmetküche mit erlesensten Zutaten aus dem Feinkostladen und Bio-Gemüse aus der Region für den kleinen Geldbeutel.

Wir werden diese Bio-Finca besuchen und selbst das Gemüse ernten, welches wir im Anschluss unter Pacos Anleitung zubereiten werden. Im 2. Teil wird er uns einige seiner besten Tapas-Kreationen vorstellen.

Ein weiterer Programmpunkt der Reise ist ein Spaziergang durch einen legendären Olivenhain in Priego de Córdoba mit einigen zum Teil 1.000-jährigen Olivenbäumen. Fermin, ein erfolgreicher Olivenbauer, der hier aufgewachsen ist, erzählt uns dabei einiges über den Olivenanbau und die Ölgewinnung.

Im Anschluss werden wir in einem kleinen Workshop die Qualitätsunterschiede bei Olivenölen schmecken lernen.

Vermissen Sie beim Thema gutes Essen jetzt nicht noch etwas? Natürlich: den Wein! Andalusisches Essen ohne einen erlesenen Tropfen ist undenkbar. Wir machen uns also auf nach Ronda, in das bergige Hinterland der Costa del Sol, wo sich einst die berüchtigten Bandoleros tummelten. Einige der besten Weine Andalusiens kommen aus dieser Region.

Auf einem Weingut werden wir zu einigen leckeren Vorspeisen, die uns Paco Flores zubereitet hat, ein paar edle Tropfen verkosten. Im Anschluss machen wir uns auf, Ronda zu erkunden. Eine Stadt, die ihre Besucher durch ihre atemberaubende Lage und die Schönheit ihrer Architektur beeindruckt.

Andalusien – gelebte Kultur ... und Sie mittendrin im Geschehen. Wir begleiten Sie mit ganzem Herzen und großer Liebe für diese Region, denn wir selbst sind der andalusischen Mentalität schon längst verfallen.

Sonntag
Am Airport Málaga angekommen, treffen Sie Ihre Reiseleiterin, die Sie während der gesamten Reise begleitet. Anschließend fahren Sie mit dem Taxi zum Hotel im Zentrum von Málaga. Am Nachmittag besprechen wir das Programm der Reise, klären Fragen und Sie bekommen Tipps für die Gestaltung Ihrer Freizeit.

Übernachtung/Frühstück im 4*-Hotel MS Maestranza oder gleichwertig

Montag
Ihr erster Ausflug nach Priego de Córdoba ist der Besuch eines Olivenhains. Anschließend machen wir einen Workshop mit Olivenölverkostung. Nach der Mittagspause besichtigen Sie das mittelalterliche Viertel, die Villa de Priego mit ihren gewundenen Gassen und historischen Adelshäusern.

Übernachtung/Frühstück im 4*-Hotel MS Maestranza oder gleichwertig

Dienstag
Heute beginnt Ihr Kochkurs mit andalusischen Spezialitäten. Gemeinsam mit Ihrer Reiseleitung fahren Sie hinauf in das Hinterland, nach Coín und besuchen eine Bio-Finca. Sie ernten das Gemüse, welches Sie im anschließenden kreativen Kochkurs mit Paco zubereiten.

Am Nachmittag fahren Sie nach Marbella. Dort unternehmen Sie einen Spaziergang durch die charmante Altstadt, die zum Bummeln, Kaffee trinken und Shoppen einlädt.

Übernachtung/Frühstück im 4*-Hotel MS Maestranza oder gleichwertig

Mittwoch
Am Vormittag besuchen Sie, mit Ihrer Reiseleitung, den Markt in der alten Markthalle von Málaga. Anschließend erkunden Sie die Altstadt mit ihren vielen kleinen und großen Geschäften, der Kathedrale und der Alcazaba. Zur Stärkung kehren Sie in eine der vielen Tapas-Bars ein.

Wer mag, kommt mit hinauf zur Burg Gibralfaro, von wo Sie einen atemberaubenden Blick über den Hafen und die Altstadt mit der Stierkampfarena haben.

Übernachtung/Frühstück im 4*-Hotel MS Maestranza oder gleichwertig

 

Donnerstag
Heute fahren Sie wieder mit Ihrer Reiseleitung die Küste entlang nach Mijas Costa zu Paco. Ihr Vormittag beginnt mit dem Kochkurs der Tapas-Kreationen. Unter Anleitung von Paco werden Sie Tapas herstellen, wie Sie diese in keinem Kochbuch finden. Der Höhepunkt Ihres Tapas-Kochkurses ist heute wieder das Verwöhnen Ihrer Geschmacksnerven.

Auf dem Heimweg zum Hotel machen Sie einen Abstecher nach Mijas Pueblo, von dem einige sagen, es wäre eines der schönsten weißen Dörfer. Hier haben Sie ausreichend Gelegenheit, durch die kleinen Gassen zu bummeln, die kleinste Stierkampfarena Spaniens zu besuchen oder mit dem Esel zu reiten.

Übernachtung/Frühstück im 4*-Hotel MS Maestranza oder gleichwertig

 

Freitag
Mit dem heutigen Besuch eines Weingutes mit Weinverkostung und Tapas in der Serrania von Ronda erleben Sie ein neues Kapitel Ihrer Gourmetreise. Im Anschluss startet Ihre gemütliche Stadtbesichtigung in Ronda. Ihre Führung beginnt in der Altstadt, wo Sie in die Geschichte, Legenden und Geheimnisse dieser faszinierenden Stadt eingeweiht werden. Ihr Weg führt Sie hinunter in das Tal der alten Mühlen. Der Weg führt den Fluss entlang, vorbei an alten Mühlen, historischen Bauwerken, fruchtbaren Feldern und Olivenhainen. Anschließend können Sie die älteste Stierkampf-Arena Spaniens oder das Bandolero-Museum besichtigen (Eintritte sind nicht im Reisepreis enthalten).

Übernachtung/Frühstück im 4*-Hotel MS Maestranza oder gleichwertig

Samstag
Ein Tag zu Ihrer freien Verfügung: Málaga hat viel zu bieten, da kommt Jeder auf seine Kosten. Da gibt es das Picasso- oder ein Automobilmuseum, die Kathedrale, die Alcazaba und die Stierkampfarena mit Museum, das Gals-Museum, die Flaniermeile Calle Larios mit ihren vielen Läden und Boutiquen, die Hafenpromenade „Muelle Uno“ mit Cafés, Restaurants und Geschäften. Wer mag, kann eine Stadtrundfahrt mit der Kutsche oder eine Hafenrundfahrt mit dem Glasboden-Boot unternehmen und mit etwas Glück sogar Delfine sehen.

Übernachtung/Frühstück im 4*-Hotel MS Maestranza oder gleichwertig

Sonntag
Hier endet Ihre Reise. Gerne helfen wir Ihnen, Ihren Urlaub zu verlängern, mit ein paar Tagen am Strand. Oder noch besser, erkunden Sie Andalusien

Übernachtung/Frühstück im 4*-Hotel MS Maestranza oder gleichwertig

Kartenansicht der Gourmetreise Andalusien - 8 Tage

Folgende Leistungen sind in Ihrer Gourmetreise enthalten:

• 4* Hotel MS Maestranza (10 Min. Fußweg zur Altstadt, sehr strandnah)
• 7 Übernachtungen im Doppelzimmer
• 7 x Frühstück in Ihrem Hotel
• Transfer Flughafen Málaga - Hotel - Flughafen Málaga
• Alle Exkursionen laut Programm
• Olivenöl-Workshop Snacks + 1 Glas Wein
• 2 Kochkurse im Gourmetrestaurant „La Casa del Sibarita“, inklusive Essen
• Besuch eines Weingutes mit Weinverkostung und erlesenen Tapas
• deutschsprachige Reiseleitung

Im Reisepreis sind nicht enthalten

• Flug, eigene Anreise
• Mittag- und Abendessen, außer an den beiden Kochkurs-Tagen
• Trinkgelder
• Getränke und weitere Mahlzeiten
• Persönliche Ausgaben
• Zusätzliche Besichtigungen sind Anregungen

Reisepreis:

Diese Gourmetreise ist für Reisegruppen von vier bis acht Personen ab 989,- € pro Person im Doppelzimmer buchbar.